【槟城酒店】国际风味自助餐 | Spoon Cafe G Hotel Kelawai Penang

槟城G Hotel kelawai的Spoon Café在每逢星期五与星期六推出了国际风味自助餐。而最特别的菜单就是新加入自助餐家庭的葡国海鲜烧烤。

我喜欢G Hotel，它的格调时尚，透过广大空间充分发挥时尚简约设计，地上铺满了马赛克地砖，时尚风却带着怀旧风情，来这里用餐，就如身在国外的小酒吧，气氛也变得特别愉悦。

葡国海鲜烧烤是这次国际风味自助餐的重点料理。餐厅厨师Chef Ong在曾是葡萄牙殖民地马六甲工作一段时间，对于当地受欢迎的葡国烧烤非常拿手。葡国烧烤的美味重点在于当地新鲜食材，然后在未烧之前，将海鲜和蔬菜等一同用香蕉叶包在锡箔纸里，淋上特制葡萄牙烧烤酱料之后，将包好的食材放在烤架上烘烤，当然你不必费劲的去控制火候，因为有专人帮你烧烤，一滴汗几乎都不会滴就轻松享受烧烤的食趣。

烤好之后的海鲜，有各式各样的酱汁让你沾点，我个人就非常喜爱小红葱头和小辣椒制成的酱汁，微辣美味且南洋风味。