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我挺喜欢吃炸鸡,但是这还不够,喜欢只是单纯形容你爱吃而已,那种钟爱程度还不及我家拿铁(我家老爷的昵称),他可以一吃再吃,然后特地专程坐飞机去澳门为的就是这个炸鸡,在深圳出差,也特地去珠海入澳门吃这家炸鸡。我其实不太了解他,因为他闻鸡色变(脸色变得很不悦),事关他觉得这里不会烹调炸鸡。但自从8年前第一次吃了这家炸鸡之后,他开始对炸鸡的印象有所改变。

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此乃澳门的大堂炸鸡,如果你爱炸鸡,那么我推荐你来试一试大堂炸鸡。它的脆浆炸之后非常酥脆,一咬下去咔滋咔滋作响,你要稍微安静都不行,每一口总是发出响声,而且鸡肉内肉汁依然保存非常Juicy。大堂炸鸡就只有单一口味,若你喜欢吃辣如我可以撒下许多辣椒粉,个人认为有了辣椒粉的炸鸡才好吃。大堂炸鸡的鸡肉有着隐约五香粉、蒜粉、葱粉等味道,综合一些秘方香料变成口味香气十足,若你要挑剔,看来只有炸物油性多,少吃无妨多吃无益吧。

 

大堂炸鸡 RDS Fried Chicken

地址: 新馬路大堂街14號A,B舖地下

时间:11.30am – 8pm

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