刚才这家餐厅吃饭回来,觉得这家餐厅的素质还挺棒的,因此不怠慢的将感言写出来。

其实这家餐厅的对我来说算是属于小品餐厅。小品餐厅并不属于高级料理餐厅,用料也非一登场就是光芒四射的鹅肝,而只是将西餐处理得实在一点,将味道实实在在的表现在盘中。

我光顾过几次这家餐厅,在我的餐桌上曾经出现蘑菇汤,羊叻排,炸鱼柳薯条,鲑鱼排,蟹肉辣蒜意粉。之前所吃的都没拍照,今晚就拍所吃的给大家看。

餐厅主打You hunt I cook,你捕我煮,柜台隔壁有个雪柜让你选羊叻排,鲑鱼排和牛肉,所以当你翻开餐牌,这些肉类没有价格,因为它是取决于你选的肉类大小,价格就因其重量而改变。其他如炸鱼柳炸鸡排就有固定价格。因此如果你是有预算的食客,就避开这些没有固定价格的肉类吧。

蘑菇浓汤飘着浓郁的蘑菇香气,蘑菇颗粒实在的让你尝到,蒜头面包沾上少许蘑菇汤汁,好吃的赞美并不过分。

 

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1蟹肉辣蒜意粉是出镜率最高的食物,拿铁和小焦糖都非常喜欢zhedz

 

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这道食物,蟹肉铺满在意大利面上,在将虾籽放在顶端,海鲜香气扑面而来,少许呛辣撩人肠胃,这样的搭配根本就是绝配呀。

我这次点了煎鲑鱼排,要了白酒酱汁(其他酱汁是蘑菇酱,芒果莎莎酱和黑胡椒酱)。鲑鱼排的肉质煎得稍微熟,或许迎合群众的要求吧,个人认为这样的熟度没有软嫩反而多了一些韧,肉汁变相少了许多。

 

Will Brasserie

地址: 72, Jalan Icon city, Icon city, Bukit Mertajam.

电话: 04-5060979

时间: Mon-Sun: 11.30am-10pm

休息时段: 3pm-5.30pm

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