鹿港可以這樣玩!

** 鳴謝台灣經濟部商業司的邀請
**鳴謝鹿港理事會當向導
憑著名字,猜想鹿港該是盛產鹿的港口吧。我之所以認識鹿港就要追索到當年羅大佑所唱的名曲“鹿港小鎮”。當年這一首名曲輕快的旋律和歌詞讓我留下深刻印象。
”台北不是我的家,我的家鄉沒有霓虹燈。鹿港的街道鹿港的漁村,媽祖廟裡燒香的人們。。。。“

羅大佑所寫的歌詞很明顯的畫出鹿港的純樸輪廓。

而今,我終於來到位於台灣彰化縣西北邊的鹿港,這個小城鎮絕對值得來逛,因為它是一座古城,文化之都,更是美食天堂。

第一站 鹿港天后宮

鹿港的興旺和鹿港天后宮有著莫大的關係。它是台灣最早的聖母神尊的廟宇。當年明末清初福建水師請來台灣僅存的神尊,至今將近四百多年,香火鼎盛,每年吸引許多來這裡膜拜的觀光客,若遇到聖母節慶之際,萬人空巷的情景簡直讓人喘不過氣。我雖非佛教徒,但也帶著文化之旅的觀念進入廟宇內參觀,廟宇內木雕刻已經讓人嘆為觀止,

 

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第二站 鹿港老街

這老街充滿人文風情、歷史故事的老街,豈可匆匆的逛呢。我們一行人被安排乘坐復古的三輪車,用最緩慢的速度卻絲毫不吹灰之腳力輕鬆逛老街。
老街都是羊腸小徑,細長的紅磚道上讓你似乎感受到時光倒流的世界。這裏已經是古蹟保護區,鱗次櫛比的色彩古屋,顯得活力有朝氣,讓逛古道感受新繁華。

 

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君子巷

摸乳巷可說是來鹿港必打卡的熱門地方,但我這個並非摸乳巷,但與摸乳巷有著異曲同工的效果,因為同樣寬度非常狹窄,若兩人同時走過,必須打橫而走,互不碰到對方的身體,因此有了”君子巷“之稱。

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半邊井

這就是鹿港著名的景點之一,半邊井。
古時候富有人家都會在家裡鑿井取水,但這位鹿港的富人卻是善翁,將井的一半鑿在家中圍牆內,供家人取水,另外一半在牆外,讓路人都能夠自行取水,因此有了這半邊井,這富有人家實在太有意思了。
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第三站 鹿港文化巡禮

 

老街內不只是古蹟處處可見,文化達人更是處處可尋。

益智積木的張榮佳先生

從小是小木工出身,當初因為家境不好年幼就到文具工廠當學徒。當時接觸到許多木工的工作而對積木產生興趣。我看到張先生的積木有點嘆為觀止,體積雖小的積木卻隱藏若大的智慧和心思。坦白說我邏輯的腦袋不佳,看著張先生不費吹灰之力三兩下就將積木分拆再組裝,續而再表演花式排法,簡直看得我目瞪口呆。張先生說:“目前為止,有位來自美國的觀光客以最快紀錄完成分拆再重新組裝。” 我們原本都以為他口中的工程師同樣以他的速度完成,結果他的答案是:“用了一個小時”
光聽就有點頭痛,還是去吃美食好了。(笑)
不過這類型益智遊戲對於鍛鍊小朋友的腦力和邏輯思考非常好,同時也鍛鍊其耐心,我當天忘了買一個回去送給我家小朋友,現在想起來還真的有些遺憾。
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國寶級雕刻大師李秉圭

李老師為彰化鹿港木雕世家第五代傳人,繼承了父親的藝術基因,讓其家族的雕刻藝術專業發揚光大。在參觀李老師工作的時候,其聚精會神專注的神態讓人敬佩,每一刀都讓本來平凡無奇的木頭蛻變成一個富有生命力的雕像,其作品栩栩如生,藝術價值非常高,因此李老師可說是當今文化瑰寶。
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古老技藝捏麵人

捏面人起源傳說在三國時期諸葛孔明的「江米人」,在臺灣的捏面人又稱糯米尪仔,早期常可在廟口看到捏面人說唱賣藝。怡古齋施教鏞工作室,施老師表示家族從事捏面人有五代歷史,在廟口說唱賣藝到現在創作教學,一直為文化傳承努力。
地址: 彰化縣鹿港鎮埔頭街6號
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鄭玉珍鳳眼糕

這家百年老店大有來頭,清朝光緒年間來自泉州糕餅師傅鄭槌在鹿港開了糕餅店。而這家鄭玉珍老字號已經傳到第四代人了。之所以稱之糕餅為鳳眼,因爲它的摸樣真的是鳳眼。包裝依然沿用舊時代的紅字白紙的紙包裝,雖然時代變遷,許多糕餅都轉型去時尚色彩包裝,奈何卻失去了古色古香的韻味,而鄭玉珍的鳳眼糕包裝確實看起來很復古,且歷久不衰。

鳳眼糕是由糯米粉製作而成,加入超細的砂糖蓋上摸居而成。成形的那一刻非常脆弱,一摸就會輕易捏碎,待它放置幾個小時后就會成硬質。吃起來粉沙口感,微甜在喉間散發出來,非常特別的口感。店内也推出許多不同類型的糕餅如鳳梨酥,也有多種年輕人喜愛的鳳眼糕口味等,來到鹿港,就別錯過這百年老店吧。

地址: 鹿港鋪頭街23號

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鹿港最人氣的美食街民生路28號

鹿港美食非常著名,尤其到這裡必吃它的蝦猴酥,炸章魚,芋頭丸等。由於我們來的日子非臺灣假日,因此避開假期人潮,讓我們慢慢一路逛一路走。這條街好多好吃的美食,大部分都售賣現炸現賣的炸章魚、蝦猴酥等,一路過就被那海鮮味所吸引,還未走到盡頭已經飢腸轆轆。

我們直接被安排到三姐妹蚵仔煎店内用餐,這店家也是著名店家,牆壁上都挂滿被電視臺採訪的海報新聞,讓我開始對鹿港美食有了一定的肯定。餐桌上端上了蚵仔煎、蚵仔面綫湯、芋頭丸、炸蝦猴酥、炸蝦卷、牛舌餅、炸章魚丸等。而我的最愛是芋頭丸,來自臺灣大甲的芋頭果然好吃,芋頭切成粗條狀裹著肉醬,一顆顆放在蒸籠内,蒸出來的芋頭口感粉嫩,香氣美味,一口接一口的吃,停不了口。

牛舌餅是鹿港的特色美食之一,老闆特地將傳統的牛舌餅轉變成精致擺盤,酥脆爽口的牛舌餅沾上少許蝦猴做成的沾醬,海潮鮮甜味彌漫于口腔内,滋味無窮。若喜歡蝦猴醬也可以在攤位買幾瓶當作伴手禮。

 

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