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中国在西方国家的眼中充满惊喜和神秘风采。中国史里东西方交汇得最频密算是清末时期,那时的末代清朝融入最多的商品就是来自西方的福寿膏,俗称鸦片。在过去的乱世年代,不少西方洋人和中国人谱出异国恋曲,乱世的孩子特别渴望爱,动荡不安时局,当遇到碧眼金发的老外,穿着西装笔挺感觉安全感特别多,虽那些恋曲在世俗社会下不被祝福,但那种浪漫爱情却是最唯美的。

 

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这是乌香院给我的幻想空间,打从心底喜欢这餐厅,整家餐厅充满了想像空间,不论视觉上鲜艳夺目的红,那种 上海红直接让你的思绪潜入清末时期,红得来绽放着向往热情的爱。不论嗅觉上,餐厅也释放香薰的乌香味,简直让你如丝如醉。

 

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整个环境的设计简直是量身定造的精心设计,每个小细节都是让你回到那些年。乌香院的菜单提供东西式料理,奇妙的是都以很特别将那些料理换上新装。

在还没上菜之前,餐厅推荐了我们三种鸡尾酒小酌。Peking Man 是属于浅酌的杯中物,很适合女性或酒量小的人点来喝,淡淡清香的伏尔加和普洱茶香,两者本来就不可能在一起的却意外的相辅相成的那么匹配。喝的时候尝到淡淡龙眼和橙香味,整体的比例温和,在酒意熏陶之下,真有些1930的感觉。

Forbidden City的酒就比较烈,如果酒量不好就很容易醉。这款鸡尾酒很特别,酒保大胆将类似五香粉的香料加入调酒中,配合橙汁桔子汁等,调配出来的味道还不错喝。

 

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咱们的前菜很丰富,有螃蟹饼,起司三角饺,羊肉饼。这三种都属于炸物,但吃进嘴里丝毫无油炸的腻口,酥脆的面衣口感十足。螃蟹饼全都是新鲜的蟹肉,就算你想忘记海洋都不行。

羊肉饼里内有乾坤,里面包了小块的法国卡芒贝尔奶酪,这样的吃法很希腊,本来就充满肉香的肉质加了奶酪的浓郁口味更胜一筹。

我认为起司三角饺最特别是杏子果蘸酱,蘸上杏子果的味道果然提升三角饺的味道,让本来就很脆口的油炸食品多了一分清爽的果香气。

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这道沙拉是我最喜欢吃且最推荐的沙拉,蕨菜烤虾沙拉。蕨菜鲜嫩爽脆,加了少许姜花、小葱头、椰子丝、桔子汁点缀之下生色不少。

点了店里最热门的面类,Opium Wanton Noodles。面果然够特别,爽口的面条加了炸得酥脆的香菇和炒过的鸡肉丁,感觉上类似我在棉兰吃过的mee pangsit,两者的味道很相似,但口感依然美味。

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每次饮食最期待的肯定是主菜。餐厅为我们安排了两道牛肉料理,都是餐厅的镇店菜单。Beef Brisket And Tendon Stew 和 Wagyu Rendang。用和牛来煮咖喱还是头一次吃,话说和牛的肉质已经是牛肉高等级,嫩度肯定不用说,接下来的功夫就要看仁当咖喱的调味了。咖喱的浓郁香味果然涌现香料和椰浆的芳香,牛肉的肉质一抿就变得软烂,陪着软糯的馒头一起吃更美味。而拿铁最喜欢吃的是Beef Brisket And Tendon Stew,说实话它的肉质不像是牛肉,味蕾反而被厨师的厨功骗了,我还以为在吃着焖得软烂的猪腩肉,而且那酱汁浓稠得丰腴扎实,实在美味。

 

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最后的甜点来一杯乌香院的特色冰品,我认为如果你喜欢冰品,这个肯定不要错过,每一口都那么的满足,这是属于南洋热情洋溢的冰品。

而我最喜欢的是起司炸香蕉和香蕉雪糕球。不说不知,香蕉雪糕球是自家制作的,果然那股甜丝丝很真实,搭配着带点咸度的起司条和酥炸香蕉,谁都不要在此刻告诉我减肥!

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Opium KL 乌香院
地址: 50 Changkat Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Malaysia
电话: +6 03 21425670
网页: http://opiumkl.com/

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