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亚罗士打人几乎都很喜欢吃炒鱼,许多煮炒店都有会煮这道炒鱼菜色,当然各家各户都各施各法,每家店都有自己炒鱼章法。

知味肉骨茶,一看招牌还以为只卖肉骨茶,幸好朋友告知,它还有提供炒菜,尤其炒鱼是这店家的著名菜色,我非常兴奋的过去吃,因为它非常靠近我下榻的酒店。

一进入店内即刻闻到扑鼻肉骨茶香,我对肉骨茶的香气迷倒了,可惜拿铁不喜欢吃只好作罢。点了炒鲨鱼、炒番薯叶和蒸菜脯肉饼三样菜。鲨鱼炒过之后肉质更加扎实,原来这碟炒鱼有家了好多薑丝,咋看十足做月子时所吃的菜色,同样也是许多薑丝。炒鱼的味道不错,姜丝搭配鱼肉,吃进肚子感觉到胃里温温热热的,非常独特。

菜脯蒸肉饼,个人觉得有点干涩,或许肉饼的脂肪比例过于偏瘦肉,吃起来就有点干涩,而且菜脯的口感和味道不明显,早知道尝试朋友介绍的咸肉蒸猪肉饼。

番薯叶清炒,番薯嫩叶不管怎么炒都那么好吃,这道菜不错,我想也不必我多赘言吧。

 

地址:Jalan Tunku Abdul Rahman Putra (酒店隔壁)

时间:中午至下午5点

 

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