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好久没在北海区吃海鲜了,最近才在槟岛吃了肥美的螃蟹,心想解了馋嘴的瘾。谁知那天又收到Willy的邀约,说一起和凯轮微商老师和Ken一伙去吃这“红妈妈肉骨茶”。我心想:“什么?去肉骨茶的地方吃海鲜?有没搞错哦?” 原来洪妈妈有售卖肉骨茶以外,也不忘推出近来非常夯的“手捞咖喱海鲜”。

不看照片也罢,一看照片就不得了,嘴巴想吃海鲜的馋嘴欲又来侵。

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这里被椰林环绕,餐厅隔壁是酱油制造厂,原来就是洪妈妈肉骨茶的东主的。

说到海鲜螃蟹,一定要十指触摸,然后要每只手指都一一吸吮沾到的酱汁,所以我都不会戴手套吃,毕竟这样才是最亲近美味的吃法,所以来到这里别再说“吃相”。

我们点了RM180大约5-6人的咖喱海鲜,里面就有螃蟹,虾姑,虾,蛤蜊,苏东,馒头,玉米,香肠,我们还加了一些虾,螃蟹和扇贝等海鲜,所以不难发现我们的海鲜似山那么高。咖喱带着非常诱人的咖喱香气,加上多种海鲜的鲜甜,眼前的咖喱海鲜根本就是山珍海味。

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这一碗卤鸡脚和猪脚味道超好,鸡脚和猪脚各都焖煮得非常软烂,而且还有丰富的胶质被煮出来,吃时双唇都觉粘粘的,而重点是它的酱油非常香,味道适中,不会是甜腻的味道。我的吃法是将馒头沾点卤汁,吃起来特别美味。

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吃完海鲜还可以来一道亲手制作的红豆挫冰,来看姐做一天卖红豆冰吧。

 

洪妈妈肉骨茶

地址: 28, Lorong Beringin 1, Telok Air Tawar, 12300 Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia

电话:0 12-412 0039

时间:星期二至星期日5:30 pm – 10:00 pm

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