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美羅,一般是南鎮北伐的營業員吃麵的好地方。肯定你知道我說的就是美華茶室的雲吞麵。好吧,我也很單調,吃了好多次它的雲吞麵,這次決定換一下口味,驅車去到不到500米的品珍吃鴨湯金絲麵。
話說這餐室也是老招牌了,我來了美羅多次還未曾嘗試,再不嘗試就沒意思了吧。
鴨湯金絲麵是帶著淡淡的藥材香氣,是由多種藥材燉煮而成,鴨肉經過過油程序,讓它本身更加容易吸收湯頭。雖然鴨湯並不是驚為天人的美味極品,但其味有著讓人精神一陣的作用,尤其舟車勞頓之後,想到還有一段路程才到吉隆坡,在這裡吃到熱騰騰的一碗鴨肉湯麵,頓時醒神十分。
排骨乾撈麵味道不錯,只是略顯肉質少許過老,或許這是最後一碟的關係,若早點來光顧可能肉質會依然鮮嫩飽滿。不過,我這碟麵也不錯吃,還加了一粒炸芋角,脆口的芋角是我最喜愛吃的點心,尤其這裡靠近安順,難怪芋頭特別松花特別香。
這裡也售賣嫁女餅和一些中華點心,可惜我滿肚子被填滿了,下次再出巡時再品嚐吧。

 

Pun Chun Restaurant 品珍酒樓

地址: 38 & 40, Jalan Besar, Bidor

電話:05-4341554

早市到午市

 

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