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情人節難得和拿鐵一起去吃飯,他特地讓我做主,給我自己選擇要去哪家餐廳用餐,二話不說就選了這家一碳居酒屋。它讓我吸睛的原因是因為它打著日本築地直送,而且又是燒烤居酒屋,更加讓我期待。

 
這個晚上用餐人潮多,我們也必須等候多時才進入堂內。餐牌內的燒烤類選擇不多,就一般貝類、螃蟹和蛤俐等,直送的海產價格頗高,像那個超大蛤俐貝一顆就RM58,都怪馬幣貶值,百物上漲變得無可奈何。
 
店內的推薦是蟹味增甲羅燒,體積還真的很小份,但是一份就要RM26.50,味道雖不錯吃,但是這下子總覺得意猶未盡。烤生蠔向來都是我最愛的食物,但是我對這裏的烤生蠔頗有怨言,其生蠔肉體積不大,經過熱度烤過並無鮮甜味,而且吃下去滿口都是沙,(難道沙也是築地進口直送嗎?)一顆要RM15,沒有洗乾淨或開生蠔的功夫似乎不到家,這種蠔就算多新鮮也徒勞,完全無法接受。
 
超大哈利扇貝RM58烤過後是這餐最不錯吃的海產,可惜員工不停的讓它烤熟,我嫌烤得過熟肉質變得有些硬,就連烤雞肉明太子串的肉質也差強人意,不僅小串,而且肉質乾硬如柴,真的不想繼續再點其他餐點。我們要了3碗白飯和綠茶,總共花了RM151。
 
我個人在用餐非孤寒吝嗇,物質的價值決定於其美味與否,尚若價格高食客固然會對其味道與品質有一定的要求和期盼,然而,對於這家餐廳的食物我依然有所保留。
 
 
一碳居酒屋
 
地址: Iconcity, Bukit Mertajam

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