**由於前陣子遇到持續性的惡性攻擊,網頁癱瘓了,而且許多照片博文都消失了。特別感謝Willy Wah和佩微拔刀相助,借了他的照片來發這篇博文。

有誰來檳城去過淡文嗎?

許多人心裡的淡文除了吃海鮮以外,我想應該沒想到其他事情了。但其實淡文這個小鄉鎮還有其他好玩好吃的地方。附近有著曾經家喻戶曉的港口,靠海吃海,附近居民都以捕魚維生,造就這個地方逐漸聚集人口,也讓小鄉鎮變成隱蔽的鬧市。

小漁港在今時今日依舊繁忙,但比起昔日當然遜色許多。然而州政府也儘可能利用這個小鄉鎮的歷史人文色彩,讓其特色和熱鬧得以延續。

這裏不難發現路邊有著許多百年古屋,雖有些已人去樓空,但有些依然有居民居住。古屋雖舊,然而卻不失活力,許多舊屋被粉刷上活力色彩,色彩繽紛的顏色包裝之後的老民房,更不就是活脫脫的從時光機裡再度回到未來。

除了街景,這裏也可以垂釣,附近都是可以垂釣的好地方,漁獲從淡鹹水魚類,螃蟹,蛤蜊都有。

一般人在遊玩活動之後都會想到用餐,建議你到附近的Tambun 淡汶古早味美食坊品嚐其獨特的咖哩魚和各類燒臘。地點就在“瑞隆餐室”裡,這攤子已經擁有30多年的老店,從父親那代開始至今已經延續第二代了。刻苦耐勞的他們每天都在早晨3時開始準備,讓客人每天都能吃到新鮮而熱騰騰的咖哩,這絕對只有延續古早味精神的堅持。而燒臘攤子是三年多前才開始經營,取名為淡文古早味美食坊。

近年來的雞飯一般都沒使用雞油來烹調,然淡文古早味的雞飯依然延續傳統,堅持傳統,使用貨真價實的雞油來烹調,這下子香味四溢的油飯真的讓人撩人腸胃啊。

除了油飯以外,其燒雞也是特色之一,燒雞的肉質除了保留肉汁,還皮脆肉嫩。若沾點自製的海南雞飯辣椒醬就更勝一籌,其實整體來說,我覺得其自製的辣椒醬處理得優勝其他,只是略甜一些,但許多人喜歡這樣的口味,那就無妨了。

而除了飯以外,店家也售賣雲吞麵,將來簡直是粥粉麵飯都一一包辦了。有機會可以來這裏嘗試吧。

淡汶古早美食坊

地址:1616,JAlan Bukit Tambun, Bukit Tambun, Simpang Ampat. S.P.S

电话:0174072199

面子书:http://www.facebook.com/TamBunKoChaBi/

营业时间:咖喱饭每天5am-730am

海南鸡饭 730am- 2.30pm (星期日休息)

云吞面 6pm-1130pm (星期五、六卖)

IMG_8800 IMG_8803 IMG_8805 IMG_8809 IMG_8811 IMG_8816 IMG_8817 IMG_8856

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *